fi uk Facebook

Sisarussämpylät

1 prk

maitorahkaa

2,5 dl

maitoa

50 g

hiivaa

1⁄2 rkl

suolaa

3⁄4 dl

hunajaa/siirappia/sokeria

2 dl

Rantasen Talkkunajauhoja

7 dl

vehnäjauhoja

75 g

margariinia


Liuota hiiva kädenlämpöiseen rahka-maitoseokseen. Lisää suola ja hunaja. Sekoita osa vehnäjauhoista löysäksi taikinaksi ja lisää talkkunajauhot joukkoon. Alusta loput jauhot taikinaan ja lisää loppuvaiheessa margariini.

Anna kohota kaksinkertaiseksi. Leivo taikinasta kaksi pellin pituista tankoa ja nosta tangot leivinpaperin päälle pellille. Leikkaa tangot saksilla paloiksi siten, että tanko jää kiinni pohjalta. Kohota.

Ripottele pinnalle talkkunajauhoja ja paista 200 °C:ssa noin 25 min.