fi uk Facebook

Entsyymiohramallas

on mallastettu siten, että se sisältää tärkkelystä, proteiineja ja soluseinärakenteita hajottavia entsyymejä. Entsyymiohramallas on väriltään vaalea ja maultaan mieto ja sopii siten moniin, varsinkin ohra- ja vehnäleivonnaisiin. Entsyymiohramallasta käytetään samoin kuin muitakin entsyymiaktiivisia maltaita.

Ohraentsyymimallas on valmistettu täysin ohrasta, se ei sisällä säilöntä- eikä lisäaineita.