Puolukka-karpalovispipuuro Makukauralla
Puolukka-karpalovispipuuro on raikas versio perinteisestä vispipuurosta. Puolukat ja karpalot tuovat puuroon sopivasti hapokkuutta, ja Mustikka Makukaura viimeistelee maun sekä tuo annokseen lisää viljaisuutta ja kuitua. Nauti kuohkea vispipuuro maidon, jogurtin tai rahkan kanssa aamupalana, välipalana tai jälkiruokana.
8
1 h
1 litra
vettä
1,5 dl
mannasuurimoita
n. 300 g
puolukoita ja karpaloita
1-1,5 dl
sokeria oman maun mukaan
0,5 tl
suolaa
2 tl
vaniljasokeria
n. 1 dl
Laihian Mustikka Makukauraa
- Lisää kattilaan vesi, marjat, suola ja sokeri.
- Anna kiehua 5-10 minuuttia. Lisää mannasuurimot kiehuvaan veteen ja anna kiehua miedolla lämmöllä n. 10 minuuttia.
- Anna puuron jäähtyä kokonaan – kylmä puuro vatkautuu parhaiten.
- Mausta vaniljasokerilla ja Mustikka Makukauralla. Vatkaa puuro sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi – huomaat puuron värin vaalenevan kuohkeutumisen myötä.
Nauti maidon, maustamattoman jugurtin, rahkan tai vaikkapa kermavaahdon kaverina. Puuron päälle voit halutessasi ripotella marjoja tai lisää Makukauraa.
Reseptiyhteistyö @kakkujenkertomaa
