
Ruismallasuute
Säilöntäaineeton|Vegaaninen
Ruismallasuute on ohra- ja ruismaltaasta valmistettu mallasuute, joka on maultaan voimakkaan maltainen ja hapahko. Jo pienellä uutelisäyksellä leipä saa lisää väriä ja aromia ja sen rakenne on tasaisempi ja kuori rapeampi. Ruismallasuute sopii mainiosti ruisleipien, limppujen ja kokojyväleipien valmistukseen.
Käyttöohje:
Annostus 10 – 40 g/ 1 kg jauhoja, 10 – 50 g / 1 l nestettä
Pakkaus:
14 kg kanisteri, 1100 kg kontti