Tuoppi Kaljamallas 1kg

Tuoppi Kaljamallas on tummaa rouhittua ruismallasta, joka antaa kotikaljalle luonnollista makeutta ja paahteisen täyteläistä aromia. Tuote ei sisällä lainkaan lisättyä sokeria, suolaa tai lisäaineita – vain puhdasta ruisrouhetta.

Tuoppi Kaljamaltaalla valmistat aidon suomalaisen kotikaljan helposti itse. Tarvitset vain vettä, sokeria, kuivahiivaa ja maltaat. Kotikalja on mieto juoma, joka sopii niin arkeen kuin juhlapöytään. Se on erinomainen valinta ruokajuomaksi, erityisesti jouluna ja juhannuksena.

Tuoppi Kaljamallas on yllättävän monikäyttöinen – kokeile esimerkiksi:

🟤Saaristolaisleipään tai mallasleipään – syvä maku ja tumma väri
🟤Mallasbrownieihin tai suklaakakkuun – paahteinen vivahde
🟤Mocktailien mausteeksi – esimerkiksi mintulla ja limellä maustettuun kotikaljaan
🟤Hapanjuurileivontaan – mallasmaku ja hapanjuuri täydentävät toisiaan

VINKKI: Kotikaljan valmistuksessa siivilään jääneet kaljamaltaat eli mallasmäskin voi käyttää leivontaan. Mallasmäskiä voi myös pakastaa myöhempää käyttöä varten.